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Meersalz-Nudeln
(Art.Nr.: PH27)
Meersalz-Nudeln mit Hartweizen aus der Frießinger Mühle
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Meersalz-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Meersalz. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gesalzen. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Meersalz-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Meersalz-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Meersalz. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gesalzen. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Meersalz-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Hartweizengrieß, Meersalz (3%)
4-6 Minuten
Nährwerte pro 100 g: Energie 1430 kJ/338 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 65,8 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 11,6 g Salz 0,01g