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Curry-Nudeln
(Art.Nr.: PH07)
Currynudeln mit Hartweizen aus der Frießinger Mühle
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Curry-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Curry. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Curry-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Curry-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Curry. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Curry-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Hartweizengrieß, Curry (5%)
4-6 Minuten
Nährwerte pro 100 g: Energie 1434 kJ/339 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 65,9 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 11,6 g Salz 0,01g
Curry-Nudeln in asiatischer Gemüsepfanne
500 g Curry-Nudeln
3 große Karotten
1 Porreestange
8 Champignons
500 g Hähnchenbrustfilet Pflanzenöl
krause Petersilie
Salz und Pfeffer
ggf. Sojasoße und Chiliflocken
Karotten, Porree in dünne Streifen schneiden, Champignons in dünne Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken, Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und goldbraun anbraten. Gemüse dazugeben und kurze Zeit garen. Anschließend Champignons mit garen. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Sojasoße abschmecken.
