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Tomate-Basilikum-Nudeln
(Art.Nr.: PH22)
Tomate-Basilikum-Nudeln mit Hartweizen aus der Frießinger Mühle
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Tomate-Basilikum-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und getrockneten Basilikum und Tomaten. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Tomate-Basilikum-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Tomate-Basilikum-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und getrockneten Basilikum und Tomaten. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Tomate-Basilikum-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Hartweizengrieß, Tomatenpulver (5%), Basilikumpulver (5%)
5-7 Minuten
Nährwerte pro 100 g: Energie 1436 kJ/340 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 65,9 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 11,6 g Salz 0,02g
Tomate-Basilikum-Mozarella-Nudeln
250 g Tomate-Basilikum-Nudeln
Zucchini (Wahlweise anderes favorisiertes Gemüse hinzugeben.)
3 EL Olivenöl
125 g Mini-Mozzarella
250 g Kirschtomaten
Salz und Pfeffer
Grobe Zucchiniwürfel in Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Nudeln zubereiten. Nudeln und Nudelwasser in die Zucchini-Pfanne geben, mit den Zucchini erhitzen und würzen. Mozzarella überstreuen und servieren. Geben Sie zuletzt die halbierten Kirschtomaten hinzu.
