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Marzipan-Nudeln
(Art.Nr.: PS02)
Marzipan-Nudeln mit Hartweizen aus der Frießinger Mühle
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Marzipan-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Marzipanrohmasse und Bittermandelaroma. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Marzipan-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
In den Teig unserer Marzipan-Nudeln kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und Marzipanrohmasse und Bittermandelaroma. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt. Ein einfaches Gericht wird durch unsere Marzipan-Nudeln enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Hartweizengrieß, Marzipanrohmasse (5%), Bittermandelaroma (1,5%)
5-7 Minuten in Zuckerwasser
Nährwerte pro 100 g: Energie 1449 kJ/343 kcal Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 66,5 g davon Zucker 2,5 g Eiweiß 11,6 g Salz 0,01g
Marzipannudeln mit Roter Grütze
250 g Marzipan-Nudeln
300 g Rote Grütze
50 ml Eierlikör
Vanilleeis
Die Marzipannudeln in Zuckerwasser nach Packungsangabe kochen. Auf einem Teller anrichten und die Rote Grütze, den Eierlikör und das Vanilleeis je nach Belieben hinzufügen und servieren.