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Bunte Fische-Nudeln mit Hartweizen aus der Frießinger Mühle
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
Unsere "Bunte Fische - Nudeln" sind eine Mischung aus folgenden Variationen: Natur, Brennessel, Paprika edelsüß und Rote Bete. In diese Mischung kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und die jeweiligen Gewürze. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt und erhält eine ansprechende Farbmischung, die ganz besonders Kinder anspricht. Ein einfaches Gericht wird durch unsere "Bunten Fische - Nudeln" enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Bringen Sie Ihre Nudelgerichte zu Hause auf ein neues Level! Unsere Nudeln von der Insel sind keine gewöhnlichen Nudeln aus dem Supermarkt, sondern durch ihre handwerkliche Herstellung etwas ganz Besonderes:
Unsere "Bunte Fische - Nudeln" sind eine Mischung aus folgenden Variationen: Natur, Brennessel, Paprika edelsüß und Rote Bete. In diese Mischung kommt nichts außer Hartweizen, Wasser und die jeweiligen Gewürze. Damit ist das Grundprodukt für Ihre Lieblingsgerichte bereits dezent gewürzt und erhält eine ansprechende Farbmischung, die ganz besonders Kinder anspricht. Ein einfaches Gericht wird durch unsere "Bunten Fische - Nudeln" enorm aufgewertet.
Die in unseren Nudelmaschinen verwendete Bronzematrize verleiht den Nudeln eine raue Oberfläche, die sich dadurch besonders gut mit Saucen verbinden.
Ein besonders großer Unterschied ist die lange Trocknungszeit. Die Nudeln werden qualitativ luftgetrocknet und nicht, wie in der Industrie üblich, in wenigen Stunden durch Hitze getrocknet. Dadurch verkürzt sich auch die Kochzeit (siehe Kochhinweis).
Hartweizengrieß, Rote Bete (3%), Paprika edelsüß (3%), Brennnessel (3%)
5-7 Minuten
Nährwerte pro 100 g: Energie 1468 kJ/340 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 66,0 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 11,6 g Salz 0,01g
Bunte Fische in Sauce mit Hähnchenfilet
250 g Bunte Fische-Nudeln
6 Hähnchenfilets (à ca. 75 g)
3 EL Öl
2 Knoblauchzehen & 2 Zwiebeln
300 g Schlagsahne & 300 ml klare Brühe
3 Stiele Oregano, Rosmarin und Petersilie
3 EL geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
Bunte Fische-Nudeln nach Packungsangabe kochen. Fleisch zubereiten und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten und würzen. Ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Zwiebeln und Knoblauch zubereiten, fein würfeln und kurz mitbraten. Hähnchen rausnehmen und den Bratsatz mit Sahne und Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Würzen und mit gewaschenen Kräutern verfeinern. Nudeln abgießen. Alles mit Parmesan und Kräuterblättchen bestreut servieren.